Что у нас сегодня на ужин - вкусный топик! - Страница 176 - Форум об интернет-маркетинге

GogA · 14.12.2020, 12:19

Цитата:

Сообщение от spomoni

Тесто сами лепили? Респект если да

Цитата:

Сообщение от ziliboba0213

А чего там его лепить то? Всё просто и быстро, 20 минут и готово

От 6 часов тесто должно настояться, оптимально 8-24 часа с ферментацией в холодильнике. Тут главное заранее понять что пиццу хочешь, остальное — на автомате.

ziliboba0213 · 14.12.2020, 12:21

Цитата:

Сообщение от GogA

От 6 часов тесто должно настояться, оптимально 8-24 часа с ферментацией в холодильнике. Тут главное заранее понять что пиццу хочешь, остальное — на автомате.

Я экспресс методом, замесил тесто, и оно настаивается, пока нарезаю все для начинки

GogA · 14.12.2020, 12:30

Цитата:

Сообщение от ziliboba0213

Я экспресс методом, замесил тесто, и оно настаивается, пока нарезаю все для начинки

Ты на бездрожжевом тесте делаешь? Дрожжи только пару часов поднимаются.
А как же бортики с характерными «пузырями» из теста?

GogA · 14.12.2020, 12:34

с пятницы загулял, но не голодал

ziliboba0213 · 14.12.2020, 12:37

Цитата:

Сообщение от GogA

Ты на бездрожжевом тесте делаешь? Дрожжи только пару часов поднимаются.
А как же бортики с характерными «пузырями» из теста?

Я без бортиков

Да, на дрожжах

Densem · 14.12.2020, 12:38

GogA, красотища!!!! А мне вот чет лениво делать че-либо. Заказал из Штолле пирог с сельдью, с кроликом и грибами и с вишней. Сидим вот с бутылочкой Шпатена ждем.

ziliboba0213 · 14.12.2020, 12:39

Цитата:

Сообщение от Densem

GogA, красотища!!!! А мне вот чет лениво делать че-либо. Заказал из Штолле пирог с сельдью, с кроликом и грибами и с вишней. Сидим вот с бутылочкой Шпатена ждем.

Понедельник же... Вроде

Densem · 14.12.2020, 12:42

Цитата:

Сообщение от ziliboba0213

Понедельник же... Вроде

Та и фиг с им. Я как Бардо, поправляю здоровье после вчерашнего. Состояние стабилизировалось, вот встречался вчера с бывшим коллегой.

kstnews · 14.12.2020, 14:24

Пролог
Эх, было бы у меня столько чистого или свободного места, как у GogA в посте чуть выше, я бы столько фото "засвидетельствовал".

Каша овсяная на пару, каша гречневая на пару (и вообще "фсё" на пару), филе толькочтопойманого судака (немного соли, в яйце и сухарях) естественно не обжаренного в масле (фу), овощной суп без специй...
Эпилог
Вот оно, счастье.

PS Надеюсь, никому не испортил аппетит.

ziliboba0213 · 15.12.2020, 22:59

Три часа вчера запекал 2 кг свиной шеи

14.12.2020, 12:38	#1756
Densem За Орду! Доцент Регистрация: 22.06.2020 Адрес: Ростов-на-Дону Сообщений: 204 Сказал(а) спасибо: 4,163 Получил(а) "Спасибо": 4,048 Нарушения: 0/0 (0) Репутация: 900869	Re: Что у нас сегодня на ужин - вкусный топик! GogA, красотища!!!! А мне вот чет лениво делать че-либо. Заказал из Штолле пирог с сельдью, с кроликом и грибами и с вишней. Сидим вот с бутылочкой Шпатена ждем.

14.12.2020, 14:24	#1759
kstnews Senior Member Доцент Регистрация: 16.08.2020 Адрес: Нижегородская губерния Сообщений: 124 Сказал(а) спасибо: 497 Получил(а) "Спасибо": 134 Нарушения: 0/0 (0) Репутация: 9953	Re: Что у нас сегодня на ужин - вкусный топик! Пролог Эх, было бы у меня столько чистого или свободного места, как у GogA в посте чуть выше, я бы столько фото "засвидетельствовал". Каша овсяная на пару, каша гречневая на пару (и вообще "фсё" на пару), филе толькочтопойманого судака (немного соли, в яйце и сухарях) естественно не обжаренного в масле (фу), овощной суп без специй... Эпилог Вот оно, счастье. PS Надеюсь, никому не испортил аппетит. ✀ Добро никогда не остается безнаказанным... :)

15.12.2020, 22:59	#1760
ziliboba0213 Позитив =) Академик Регистрация: 21.06.2020 Адрес: Санкт-Петербург Сообщений: 4,412 Сказал(а) спасибо: 25,091 Получил(а) "Спасибо": 13,926 Нарушения: 0/0 (0) Репутация: 1412767	Re: Что у нас сегодня на ужин - вкусный топик! Три часа вчера запекал 2 кг свиной шеи