Что у нас сегодня на ужин - вкусный топик! - 3

[garik77]

Сообщение от talia

Не согласна. Есть водорастворимые вещества, а есть жирорастворимые. Каротиноиды, в частности. Морковку надо с маянезиком есть, иначе плохо усвоится.

Я по другому делал. Морковь на мелкую тёрку, оливковое масло, чеснок, соль, лимонный сок из половинки отжатого лимона. Можно ещё добавить тёртое яблоко. Очень вкусно получается.
Все инградиенты по вкусу.

[talia]

Сообщение от garik77

Я по другому делал. Морковь на мелкую тёрку, оливковое масло, чеснок, соль, лимонный сок из половинки отжатого лимона. Можно ещё добавить тёртое яблоко. Очень вкусно получается.
Все инградиенты по вкусу.

Оливковое масло тоже жир. Сметана тоже годится.

[garik77]

Сообщение от talia

Оливковое масло тоже жир.

Спасибо, для меня это открытие!
Я написал потому, что совершенно иной вкус, нежели с майонезом. Попробуй, не пожалеешь.

[Geers]

Сообщение от Togelta

Оставлю право Гирсу скинуть фотку плова.

А вот чего мы действительно ждём в топике, так это пасхальных куличей от Гоги. )

Ну держи тогда



Новых фото нет пока)

[Geers]

Сообщение от talia

Не согласна. Есть водорастворимые вещества, а есть жирорастворимые. Каротиноиды, в частности. Морковку надо с маянезиком есть, иначе плохо усвоится.

Плов готовят только на двух маслах, растительное, и курдюк например.

[Geers]

Жир физически не может впитывать вкус, он может просто усилить его...
Обычная биология, или к чему это относится...

[Geers]

Сообщение от Togelta

Оставлю право Гирсу скинуть фотку плова.

А вот чего мы действительно ждём в топике, так это пасхальных куличей от Гоги. )

Короче я завтра в Москоу лечу к девочкам, забабахаем плов на природе... Лично для тебя!

[Togelta]

Geers, завтра в МСК, через неделю в Краснодар. В бизнесмены заделался?

Сообщение от Geers

Ну держи тогда

А морковка где? Рис слипся. Барбариса не видно. Зиры тоже. Ну цвет хоть правильный.
Бить нужно за такой плов...

[Geers]

Сообщение от Togelta

Geers, завтра в МСК, через неделю в Краснодар. В бизнесмены заделался?
А морковка где? Рис слипся. Барбариса не видно. Зиры тоже. Ну цвет хоть правильный.
Бить нужно за такой плов...

Все там есть кроме барбариса, а с чего ты взял что ты должен видеть Зиру
Настоящие плововары зиру долбят, кроме Иранской конечно..

Морковка конечно там есть, просто так наложил получается...

[GogA]

Сообщение от Indexsa

И вообще пусть Гога сделает плов! Хотелось бы посмотреть, и вообще когда он нас пригласит на рульку?

Приготовил!
Баранину мелко порезал, рис девзира (ферганский) не так зашёл как басмати,
ваш любимый изюм для плова добавил (хоть и барбариса любимого навалом), зиры с базара Самарканда кинул достаточно, вышло ароматно.

Вкусно, но можно лучше. Надо переделать через недельку.