Что у нас сегодня на ужин - вкусный топик!

[ziliboba0213]

Сообщение от Indexsa

Бефстроганов

Режим жарим минут 40

Больно долго жаришь А где томатная паста?

[Densem]

ziliboba0213, здрасьти! А лимон?))

[Хантов]

Сообщение от ziliboba0213

А где томатная паста?

а говорил, что романтик. ©
никакой пасты, только помидоры. с кожурками и семечками.

[Togelta]

Сообщение от ziliboba0213

Больно долго жаришь А где томатная паста?

Беф можно без томатной готовить, там много рецептов есть.

Сообщение от Indexsa

Режим жарим минут 40

Что за кусок говядины, что жарить нужно 40 мин? Я вырезку на беф покупаю, жарю 2-3 минуты максимум. В принципе её и полностью сырую есть можно, карпаччо.

[Indexsa]

Я согласен есть сырое мясо, но сегодня было время его нормально и правильно пожарить
Само мясо, обрезанная мякоть с говяжьего края.Остальное пойдет на щи. И да, без лука ещё жарил.

[spomoni]

С виду похоже на какую-то модную говядину, типа аргентинскую.

[Nekada]

Кто чего на новогодний стол делать собирается?

У меня никакой фантазии.
Оливье, селёдка под шубой, запечённое мясо с овощами.
Крабовые палочки с начинкой. Мандарины.
Морковный торт с творожно-сливочным кремом.

[Indexsa]

Сообщение от Nekada

Кто чего на новогодний стол делать собирается?

У меня никакой фантазии.
Оливье, селёдка под шубой, запечённое мясо с овощами.
Крабовые палочки с начинкой. Мандарины.
Морковный торт с творожно-сливочным кремом.

Вот прям читаешь мысли

Тоже хотел спросить. У меня будет салат из свеклы, да да.

Записывай.
Свеклу мыть (штуки 3) и сушить. Затем в фольгу и печь в духовке ~ 1,5 часа при 150-180
Тыкать зубочисткой, что бы понять, когда стала мягко, значит готово!
Остужать там же не трогая фольгу.

Затем свеклу чистить, резать не ровными кусочками и спрыснуть лимонным соком.

Соус песто (что для макарон) открыть и взять пару столовых ложек, смешать с оливкомым маслом (грамм 50), добавить туда черный молотый перец. Заправить свеклу, перемешать.

Листочки рукколы добавить к свекле (листочков должно быть немного меньше чем свеклы), перемешать. Выложить. Взять брынзу или сыр фета, кубиками нарезать и выложить к свекле (не мешать). Посыпать кедровыми орехами предварительно поджаренными.

[ziliboba0213]

Сообщение от Nekada

Кто чего на новогодний стол делать собирается?

У меня никакой фантазии.
Оливье, селёдка под шубой, запечённое мясо с овощами.
Крабовые палочки с начинкой. Мандарины.
Морковный торт с творожно-сливочным кремом.

Почти аналогично. Оливье, селедка под шубой, крабовые салатик с кукурузой и мясо по французски

О, мандаринки записать надо на бумажку, чтобы не забыть

[Indexsa]

и варить холодец

Некада делай заливную рыбу!